монтаж и пусконаладка оборудования Secrets

монтаж и пусконаладка оборудования Secrets

Blog Article

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.

Пароконвектоматы. Многофункциональные устройства, совмещающие функции плиты, духовки, сковороды и фритюрницы. Они экономят место и средства, так как могут заменить несколько единиц техники.

жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Запасные части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.

Перед выбором профессионального кухонного оснащения следует ознакомиться с установленными стандартами комплектации для заведений общественного питания.

Миксеры. Используются для приготовления коктейлей и смешивания ингредиентов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс here нарезки готовых хлебобулочных изделий.

Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.

Шоковая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, что read more особенно важно для сохранения текстуры продуктов.